乙肝的饮食安排是否合适对乙肝的恢复是非常重要的,合理的营养也是一种积极的治疗方法.因为肝脏是人体内比较大的消化器官,乙肝患者常有湿热瘀滞、食物消化障碍等症状.根据中医辨证的原则,根据乙肝的不同阶段选择适当的中草药或药膳,有利于乙肝患者的康复.乙肝饮食有禁忌吗?

　　一、避免乱用补药.

　　饮食平衡是维持健康的基本条件,如营养不良、脏腑失调、会影响人的健康等.现在,随着科技的进步,我们的生活过的也不错了,各种营养食品都能买到,家庭饮食结构也越来越合理.因此,正常的饮食可以满足大多数的饮食需求的B型肝炎,没有必要添加补充.

　　二、避免食用过多的蛋白质

　　对于重度乙肝患者来说,会出现胃粘膜肿,还有小肠绒毛变粗的状况,胆汁分泌失调,使人体消化吸收功能降低.乙肝患者饮食不要吃太多的鸡蛋、瘦肉等含脂肪高的食物,否则会造成消化不良还有出现腹胀等疾病.

　　三、忌烟酒辛辣

　　香烟烟雾中含有一定的有害物质,可损害肝的代谢功能,压制肝细胞的再生功能.因此,肝病患者必须戒烟.辛辣食物易引起消化道湿热、湿热夹杂、肝胆、机体失调、消化功能减弱.因此,我们应该避免辛辣食物.

　　四、吃加工食品

　　少吃罐装或瓶装饮料和食品,这是由于在罐装、瓶装饮料和食品中添加防腐剂,对肝脏有或多或少的毒性.

　　乙肝患者的补充原则

　　1、因人而异

　　乙肝患者必须根据病情和体质选择适当的补剂,虽然人参是很有价值的营养品,但并非人人都能吃.体内过热的患者,进食后反而加重病情,气虚可适当食用.从营养学的角度来看,甲鱼的蛋白质含量相比便宜的鱼类不够多,但是甲鱼具有补脾养胃还有一定的消肿利水的作用,对乙肝、肝硬化伴腹水水肿的患者有益,但绝非所有乙肝患者一概可采用的特殊补品.

　　2、均衡的饮食

　　乙肝患者应根据均衡饮食的原则选择多种天然食物,要有足够的热量,蛋白质、维生素、无机盐及微量元素、水和纤维素等,以保证身体的正常代谢.

　　3、食物为主

　　乙肝患者不要盲目迷信补品,滥用补品,否则只会加重肝脏负担.基本上,食物补充剂可以满足病人的需要.平时可以多吃黑芝麻、桂圆、花生、鸡蛋、牛奶和其他含有丰富的蛋白质和人体必需氨基酸,这些食物对肝脏有一定的保护作用,乙肝患者可在医生指导下食用.