饮食的重要性对于一个人来说想必就不用多说大家也都清楚,俗话说"人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌",饮食的合理和得当对一个人的身体健康有着至关重要的关系,因为现在很多疾病都是因为在吃的上面不够健康所患上的,所以对于饮食的科学性和饮食结构的合理性是非常的重要.饮食对一个健康人来说这样的重要,那么对于一个生病的患者来说更是无比重要,现在就给大家详细的介绍一下在生活当中肝硬化患者的饮食都该注意什么原则这个问题.

　　病况稳定,没有水肿、脑性病变等情形,可给予适量蛋白质(1.5-1.8g/kg体重),热量(25-30kcal/kg体重)的均衡饮食.但如果是高代谢异化症或营养不良者,可增加热量的供应(30-35kcal/kg体重).如有合并食道静脉曲张,必须注意细嚼慢咽,避免摄食过于粗糙、坚硬、大块及油炸、油煎的食物.选择温和柔软的食物.

　　若有水肿及腹水的情形严重,应先考虑血浆白蛋白深度的维持,并限制钠的摄食量每日500-1500毫克为宜,并且多摄取浓缩之固态食物,注意水份的摄入及排出是否平衡.若服用流失钾的得尿剂时,如血钾低于3.5毫克当量/公斤时,应多食用含钾高的食物,如:蕃茄、南瓜、橘子、柳丁、香蕉……

　　酒类应绝对禁止.咖啡、红茶、绿茶等可适量食用.过量的摄取点心,以避免夜间空腹时间太长,而引起血糖过低的现象.有肝昏迷倾向时每天蛋白质0.5-0.7g/kg体重热量至少1600-1800大卡、一周后若其情况稳定则每周可增加10-15克蛋白质,直达到每公斤体重1克蛋白质为止.

　　若有肝性脑病变症状产生,应即刻到蛋白质的供应量降至每日20-30公克.深度昏迷的情况产生,则应暂时停止蛋白质的供应,改以糖类(如:糖饴果汁、葡萄糖水……等)或脂质做为热量的来源,但脂质的供应需过量避免脂肪吸收不良.适量的膳食纤维可预防便秘,并减少肠内有害菌之滋生而产生过量的氨.产氨高的食物应避免食用,如:香肠、火腿、腊肉、乳酪、花生酱及鸡肉等.

　　以上的内容就是河南郑州治疗肝硬化医院医生正规针对于在生活当中肝硬化患者的饮食都该注意什么原则这个问题的详细介绍和分析,大家通过上面的内容介绍后就会很快的清楚和明白了.肝硬化和其他的疾病不一样,属于重大的疾病,不管是在生活饮食上还是在治疗中都要格外的重视起来,尤其是饮食.好的饮食可以帮助治疗,还可以帮助患者减轻痛苦.所以肝硬化患者一定要重视上面的饮食原则.